來一塊巧克力吧！
研究人員發現，黑巧克力能促進運動表現。
該研究於自行車選手的飲食中，加入攝取每天2盎司的黑巧克力，2週後與之前相比，能騎得更遠，且能耐受更高的運動強度。研究人員認為，巧克力成分中的一種多酚，又稱為表兒茶素(epicatechin)，能間接增加身體對一氧化氮的利用，使血管擴張，提高血流量，進而使肌肉得到更多的氧。也有研究顯示，甜菜汁有相似的功用與成效，能使肌肉在激烈的運動中收縮得更有效率。
因此，你可以讓黑巧克力成為你日常餐點的常客，不過，記得將它所含的熱量列入卡路里的計算喔。(2磅約60克的黑巧克力，熱量約300大卡)
跑完不喝酒！
在賽後最好別喝啤酒，或是至少不要跑完就喝。
一份研究指出，運動員在訓練結束後1小時內，分別飲用3品脫(約1420ml)的啤酒或水，結果顯示喝啤酒的那一組，平衡能力變差、反應時間較慢、尿液量大增，造成體液的平衡低於平均值。
因此，跑步結束後，每流失1磅(453g)的重量，應補充16~20盎司(453~566g)的液體(非啤酒)。
蛋白質多多益善？
一篇研究指出，自行車選手們完成一個100分鐘的騎乘訓練後，分別飲用含有85克或28克乳清蛋白的奶昔，而奶昔的成分皆含有白胺酸(Leucine)，一種胺基酸，能刺激肌肉蛋白重建。結果顯示，低劑量的乳清蛋白奶昔，使肌肉蛋白重建的效果，與高劑量的效果相同。
因此跑完步後，攝取25至30克的蛋白質，對於肌肉修補的需求已足夠，並選擇一些含有白胺酸的食物(例如：奶、蛋、肉、魚)。
補充好菌。
腸道的益生菌是身體健康的基本要素，而且愈多愈好。
研究人員發現，與健康但過重的成年人相比，職業橄欖球員的腸道，有更多的益生菌多樣性，以及較多的一種益生菌，名為akkermansiaceae，它與低肥胖率和低水平發炎因子有關。
關於運動與益生菌的研究，還有更多尚待完成，但是持續的跑步，能讓身體的環境更適合好菌生存。
一個苦澀(好)的結尾~
用甜的、含碳水化合物的運動飲料漱口，能活化大腦，使你跑得更賣力。那其它的口味呢？科學家在自行車選手衝刺前，給予苦澀的、無卡路里的奎寧飲料，使其漱口10秒並喝下，發現可以增加3%的運動表現。
因此，在練跑結束前，試試看用甜的或苦澀的飲料漱口，也許對你有幫助。
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By 好批踢團隊 Vincent
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